Descrizione
Il Grillo “Zahara” della cantina siciliana Casa Grazia, nasce sui terreni sabbiosi del Lago Biviere, nei pressi di Gela (CT), all’interno della denominazione Sicilia DOP. Vinificato in solo acciaio propone un bouquet intenso e persistente di frutta gialla matura, fiori bianchi ed erbe aromatiche, tra cui spiccano zagara, gelsomino e salvia. Corrispondente e avvolgente il sorso, con toni caldi e maturi di frutta mediterranea e agrumi, ravvivati da una piacevole acidità e una sfiziosa sapidità gustativa.
ANNATA: Annata 2018
NOME: Zahara Grillo DOC Sicilia Casa di Grazia
TIPOLOGIA: Bianco
CLASSIFICAZIONE: DOC Sicilia
VITIGNI: Grillo
FORMATO: 0,75 L STANDARD
AFFINAMENTO:
VINIFICAZIONE: Diraspapigiatura, pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata
