Descrizione
CARATTERISTICHE
Vitigni
Catarratto 100%
Regione
Sicilia (Italia)
Gradazione
12.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Alle pendici delle Madonie tra i 700 e i 900 metri di altitudine, su suoli a base sabbiosa e argillosa di medio impasto, ricco di calcare
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata e rifermentazione in autoclave secondo il metodo Charmat
