Descrizione
CARATTERISTICHE
Denominazione
Etna DOC
Vitigni
Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%
Regione
Sicilia (Italia)
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Vigne Curve nella contrada Piano dei Daini a Solicchiata, con viti a spalliera su terreno vulcanico a 600 metri di altitudine
Vinificazione
Diraspapigiatura, fermentazione alcolica in vasche troncoconiche di acciaio per 15 giorni e malolattica in tonneau
Affinamento
12 mesi in botti di rovere francese da 700 litri
